Недостаток ликопина и риск пародонтита у пожилых людей
Недостаток ликопина в рационе может способствовать повышенной вероятности тяжелого пародонтита у пожилых людей, согласно исследованию, опубликованному в журнале JNHA. В рамках анализа были изучены данные 1227 участников в возрасте от 65 до 79 лет. Почти у 50% обследуемых были обнаружены признаки заболеваний десен, и среди них 78% получали недостаточное количество ликопина — каротиноида, содержащегося в помидорах и других красных фруктах. После учета таких факторов, как пол, возраст, расовая принадлежность, уровень образования и курение, было установлено, что у людей с достаточным потреблением ликопина риск развития тяжелой формы пародонтита был примерно в три раза ниже. Исследователи подчеркивают, что их работа является наблюдательной и не может установить прямую причинно-следственную связь. Тем не менее, результаты предполагают, что диета, богатая ликопином, может снижать риск серьезных заболеваний десен. Для подтверждения этих выводов потребуется дальнейшее исследование.