Низкобелковая диета может снизить риск рака печени
Люди с заболеваниями печени могут значительно уменьшить вероятность рака или замедлить его развитие, если сократят потребление белка. Исследование, проведенное учеными из Ратгерского университета, показало, что низкобелковая диета способна тормозить рост опухолей печени и снижать смертность раковых клеток у лабораторных мышей. Это открытие объясняет, как ослабленная печень может способствовать онкологическим процессам. Рак печени считается одним из самых опасных видов онкозаболеваний в США с низкой пятилетней выживаемостью. Примерно каждый четвертый взрослый страдает от жировой болезни печени, повышая риск рака. Ведущий автор исследования Вэй-Син Цзун подчеркивает важность снижения белка для людей с заболеваниями печени. Исследование, опубликованное в журнале Science Advances, демонстрирует, что уменьшение белка в рационе замедляет рост опухолей и увеличивает продолжительность жизни у мышей.